烤盘上的艺术
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课程简介
旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆，有“南宛北季”的口碑。烤肉季饭庄坐落在风景如画的什刹海边，周围是北京民俗旅游区，这给了这家百年老字号更增添了历史的厚重。
课件列表
烤盘上的艺术（上） 课时31学习过
烤盘上的艺术（中） 课时28学习过
烤盘上的艺术（下） 课时18学习过
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