食源性致病菌的危害与防范
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课程简介
民以食为天,食以安为先。然而,食品安全问题,特别是细菌性食源性疾病已经给全球许多国家带来严重的健康危害。如何正确地认识细菌,准确了解食源性致病菌的习性、危害、传播途径和防范措施是提高居民食品安全水平的重要途径。本微视频课程即是带给大家一场通俗易懂的视频盛宴,增强大家对细菌的深入认识,加强食源性致病菌的安全防范意识。

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